Laap
A nordeste da Tailândia em um prato rústico; laap (também conhecido como larb ou larp) assume a forma de carne picada temperada com pó torrado arroz, suco de limão, molho de peixe e ervas frescas. Certifique-se de comer com arroz pegajoso, grãos curtos, gordura de arroz que são cozinhados e comidos com a mão. |
Tom yam
Este caldo de erva-forward é muitas vezes referida em menus no idioma Inglês como 'sopa tailandesa azedo'. A versão de camarão - tom yam kung - é o mais elogiado, e com razão: a combinação de camarões gordos e uma torta / resultado sopa picante em um amálgama incomum, mas delicioso e distintamente tailandês. |
Som tam
Apesar de suas origens se encontram no nordeste rural da Tailândia, este prato de tiras de mamão verde crocante ferido em um almofariz e pilão com tomate, feijão longos, pimentão, limão e molho de peixe, encontrou um ponto de apoio em praticamente todos os cantos do país. Casal o prato com uma cesta de arroz pegajoso para uma luz ainda refeição tailandesa picante. |
Sopa verde
Para os novatos de comida tailandesa, provavelmente não há ponto de partida melhor do que este cruzamento de um tempero pasta picante / herbal e rico leite de coco. Lembre-se de fazer como os tailandeses e par o curry com um prato de arroz jasmine - não é feito para ser comido por conta própria como uma sopa. |
Yum
Como um prato ou lanche beber, você é obrigado a encontrar esse Thai onipresente 'salada que combina com carne ou frutos do mar com uma torta / limpeza picante e ervas frescas. Uma boa introdução para o gênero é yam Wun Sen, macarrão furtivos vidro emparelhados com carne de porco picada e camarão. |
Khao phat
Para muitas pessoas tailandeses, arroz frito é alimento do conforto. As variações são infinitas, eo prato é muitas vezes o resultado da improvisação, mas um grampo em frutos do mar restaurantes em todo o país é a simples, mas delicioso puu Khao phat, arroz frito com pedaços saudáveis de caranguejo e ovo. |
Tom Kha Gai
Uma torção leve, domador de Tom Yum, esta sopa icônico infunde pimentões de fogo, em fatias finas jovem galanga, chalotas esmagados, talos de capim-limão e concurso tiras de frango. No entanto, ao contrário de seu primo mais aguado, amarrações de leite de coco suavizar seu golpe picante. Recheados com folhas de limão fresco, é uma mistura de cheiro doce, tanto cremosa e convincente. |
Gai Pad Med Mamuang
O perdão do trocadilho, mas os turistas vão porcas para este fritos prato. Talvez seja as texturas descontroladamente contrastantes de um prato que frango do saut ao lado caju torrados, molho de soja doce, cebolas, pimentões, pimenta, cenoura e cogumelos. Talvez seja o traço edulcorantes de mel que agrada. Você realmente se importa? O importante é que este prato funciona: é simples, mas deliciosa, um pouco manso e ainda assim totalmente tailandesa. |
Bebidas!
Cha Yen ou Cha Nom é mais conhecido como Cha Yen com moradores, Thai Iced Tea é uma das bebidas mais tradicionais da Tailândia. Sua cor laranja brilhante atraiu muitos olhares curiosos e sua forte doçura tem provadores viciado. Preparado quente ou frio, há muitas variações diferentes de fazer a bebida. Thai chá é misturado com açúcar e um dos seguintes; leite condensado, leite evaporado, leite de coco, ou meio a meio.
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Cafe Boran, Falando de café, todos os viciados vão se apaixonar com Cafe Boran (café antigo). Ele pode ser melhor descrito em três palavras; rico, forte e doce. Misturado com leite e creme de leite condensado, as moagens de café são geralmente rica em um filtro de pano-like. Alguns até mesmo jogar em cardamomo e coentro!
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Cervejas Tailândes, Tailândia tem duas cervejas que ganharam popularidade entre todos os bebedores de cerveja; Singha e Chang. Singha é um dos favoritos para o seu gosto, enquanto Chang é favorecido por sua sujeira preço barato. Estão constantemente a lutar pelo primeiro lugar no top lista de venda de cerveja da Tailândia. Independentemente do medalhista de ouro, ambos são refrescante e ir muito bem com esses pratos tailandeses picantes.
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Orinigal Red Bull, Você sabia que a Red Bull vendidos no mundo ocidental não é original? É realmente uma inspiração do original Thai Red Bull, conhecido como Krating Deang que traduz a Red Bull. Mais doce e uncarbonated do que você pode ser usado para, esta bebida é uma pick-me superior para muitos tailandês e viajantes no país.
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