Ilustração Comer de boa na Tailândia (sem pimenta!)

Comer de boa na Tailândia (sem pimenta!)

Escrito por Theazinho (เต้)

Sawasdee krub, Brasil 🇧🇷

Depois de mais de 10 anos recebendo brasileiros aqui na Tailândia (e também mais de 10 visitando o país de vocês 💙), aprendi uma coisa: a nossa pimenta pode ser um desafio pra muita gente aí!

Por isso, sempre tenho comigo uma listinha de pratos perfeitos pra quem quer provar a culinária tailandesa de um jeito autêntico, mas sem esquentar demais a boca logo no primeiro garfo. Vamos nessa?

Separei 5 pratos típicos pra você comer de boa aqui na Tailândia, e claro, trouxe fotos pra te ajudar a pedir  no restaurante (e também pra já ir dando água na boca).

🍚 Khao Pad (ข้าวผัด)

Pronúncia: khao pát

Thai Fried Rice

Arroz frito tailandês na wok com ovos, legumes e a proteína que você preferir:

Khao Pad Moo (หมู) – com carne de porco

Khao Pad Gai (ไก่) – com frango

Khao Pad Talay (ทะเล) – com frutos do mar

👉 Simples, rápido e sempre gostoso.

Comer de boa na Tailândia: prato de Khao Pad, arroz frito tailandês com legumes e ovo, servido sem pimenta.

Comer de boa na Tailândia: prato de Khao Pad, arroz frito tailandês com legumes e ovo, servido sem pimenta.

🐷🍳 Khao Moo Kratiem Khai Dao (ข้าวหมูกระเทียมไข่ดาว)

Pronúncia: khao mú kra-tiêm kai dáo

Garlic Pork with Fried Egg over Rice

Arroz com carne de porco frita no alho + ovo frito.

Esse prato é um clássico dos restaurantes simples aqui na Tailândia. A carne de porco vem bem temperada com alho crocante e um ovo frito por cima do arroz, daquele com gema molinha e borda crocante.

👉 Zero pimenta.

👉 Super fácil de achar.

👉 Ótima pedida até pra quem nunca comeu comida tailandesa.

Comer de boa na Tailândia: Khao Moo Kratiem Khai Dao, arroz com carne de porco ao alho e ovo frito.

Comer de boa na Tailândia: Khao Moo Kratiem Khai Dao, arroz com carne de porco ao alho e ovo frito.

🍜 Pad See Ew (ผัดซีอิ๊ว)

Pronúncia: pad sii-êu

Stir-Fried Rice Noodles with Soy Sauce

Macarrão frito com molho de soja doce. É tipo um yakisoba mais suave e levemente adocicado. Feito com macarrão largo de arroz, legumes (geralmente couve chinesa) e uma proteína à sua escolha: frango, porco ou ovo.

👉 Atenção, não se confunda, é diferente de Pad Thai. O Pad Thai você pode customizar o nível de pimenta, o Pad See Ew não tem pimenta.

👉 Sem caldo, sem pimenta, sabor bem tranquilo.

👉 Um dos favoritos entre turistas que querem algo local, gostoso e leve.

Macarrão frito tailandês com molho de soja doce e sem pimenta — ideal pra quem prefere uma refeição leve e local.

Comer de boa na Tailândia: Macarrão frito tailandês com molho de soja doce e sem pimenta.

🐖🍚 Khao Kha Moo (ข้าวขาหมู)

Pronúncia: khao ká mú

Braised Pork Leg with Rice

Arroz com pernil de porco cozido lentamente. Esse prato é uma delícia mesmo! A carne fica super macia, cozida por horas em um molho levemente adocicado. Vem servida com arroz, ovo cozido e às vezes uns vegetais cozidos no mesmo caldinho.

👉 Muito amado pelos locais.

👉 Sem pimenta, mas com sabor marcante.

👉 Você encontra fácil em mercados e restaurantes típicos.

Comer de boa na Tailândia: prato de Khao Kha Moo, pernil de porco macio com arroz e ovo cozido.

Comer de boa na Tailândia: prato de Khao Kha Moo, pernil de porco macio com arroz e ovo cozido.

🍳 Khao Khai Jeaw (ข้าวไข่เจียว)

Pronúncia: khao khai djêo

Thai-Style Omelette over Rice

Arroz com omelete tailandesa. Se nada der certo, vai nesse! É arroz com uma omelete bem fritinha, daquelas com bordas crocantes que a gente ama.

👉 É o plano B perfeito, e salva qualquer fome.

👉 Muito comum, até em barraquinhas de rua.

👉 Dá pra pedir com carne moída dentro (porco ou frango), se quiser deixar mais completo.

Arroz com omelete tailandesa crocante

Comer de boa na Tailândia: Arroz com omelete tailandesa crocante.

Viu só como dá pra comer de boa na Tailândia mesmo sem encarar a pimenta?

Esses pratos são a escolha perfeita pra quem quer aproveitar o melhor da nossa comida local sem sair da zona de conforto. E o melhor: são fáceis de achar em qualquer canto do país. Então, quando estiver por aqui, lembre-se dessa listinha e pode pedir sem medo.

👉 Última dica, quer garantir que seu prato virá sem pimenta nenhuma? Diga “Mai pét” (ไม่เผ็ด), e tá garantido. 😄

Conta para mim quais curiosidades você tem sobre a culinária tailandesa, estou no Instagram pelo @TheazinhoTailandia.

Com carinho,

Theazinho (เต้)

Publicado em 12 de julho de 2025, às 09h40 (horário da Tailândia).

Por Theazinho (เต้).

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