
Comer de boa na Tailândia (sem pimenta!)
Escrito por Theazinho (เต้)
Sawasdee krub, Brasil 🇧🇷
Depois de mais de 10 anos recebendo brasileiros aqui na Tailândia (e também mais de 10 visitando o país de vocês 💙), aprendi uma coisa: a nossa pimenta pode ser um desafio pra muita gente aí!
Por isso, sempre tenho comigo uma listinha de pratos perfeitos pra quem quer provar a culinária tailandesa de um jeito autêntico, mas sem esquentar demais a boca logo no primeiro garfo. Vamos nessa?
Separei 5 pratos típicos pra você comer de boa aqui na Tailândia, e claro, trouxe fotos pra te ajudar a pedir no restaurante (e também pra já ir dando água na boca).
🍚 Khao Pad (ข้าวผัด)
Pronúncia: khao pát
Thai Fried Rice
Arroz frito tailandês na wok com ovos, legumes e a proteína que você preferir:
• Khao Pad Moo (หมู) – com carne de porco
• Khao Pad Gai (ไก่) – com frango
• Khao Pad Talay (ทะเล) – com frutos do mar
👉 Simples, rápido e sempre gostoso.

Comer de boa na Tailândia: prato de Khao Pad, arroz frito tailandês com legumes e ovo, servido sem pimenta.
🐷🍳 Khao Moo Kratiem Khai Dao (ข้าวหมูกระเทียมไข่ดาว)
Pronúncia: khao mú kra-tiêm kai dáo
Garlic Pork with Fried Egg over Rice
Arroz com carne de porco frita no alho + ovo frito.
Esse prato é um clássico dos restaurantes simples aqui na Tailândia. A carne de porco vem bem temperada com alho crocante e um ovo frito por cima do arroz, daquele com gema molinha e borda crocante.
👉 Zero pimenta.
👉 Super fácil de achar.
👉 Ótima pedida até pra quem nunca comeu comida tailandesa.

Comer de boa na Tailândia: Khao Moo Kratiem Khai Dao, arroz com carne de porco ao alho e ovo frito.
🍜 Pad See Ew (ผัดซีอิ๊ว)
Pronúncia: pad sii-êu
Stir-Fried Rice Noodles with Soy Sauce
Macarrão frito com molho de soja doce. É tipo um yakisoba mais suave e levemente adocicado. Feito com macarrão largo de arroz, legumes (geralmente couve chinesa) e uma proteína à sua escolha: frango, porco ou ovo.
👉 Atenção, não se confunda, é diferente de Pad Thai. O Pad Thai você pode customizar o nível de pimenta, o Pad See Ew não tem pimenta.
👉 Sem caldo, sem pimenta, sabor bem tranquilo.
👉 Um dos favoritos entre turistas que querem algo local, gostoso e leve.

Comer de boa na Tailândia: Macarrão frito tailandês com molho de soja doce e sem pimenta.
🐖🍚 Khao Kha Moo (ข้าวขาหมู)
Pronúncia: khao ká mú
Braised Pork Leg with Rice
Arroz com pernil de porco cozido lentamente. Esse prato é uma delícia mesmo! A carne fica super macia, cozida por horas em um molho levemente adocicado. Vem servida com arroz, ovo cozido e às vezes uns vegetais cozidos no mesmo caldinho.
👉 Muito amado pelos locais.
👉 Sem pimenta, mas com sabor marcante.
👉 Você encontra fácil em mercados e restaurantes típicos.

Comer de boa na Tailândia: prato de Khao Kha Moo, pernil de porco macio com arroz e ovo cozido.
🍳 Khao Khai Jeaw (ข้าวไข่เจียว)
Pronúncia: khao khai djêo
Thai-Style Omelette over Rice
Arroz com omelete tailandesa. Se nada der certo, vai nesse! É arroz com uma omelete bem fritinha, daquelas com bordas crocantes que a gente ama.
👉 É o plano B perfeito, e salva qualquer fome.
👉 Muito comum, até em barraquinhas de rua.
👉 Dá pra pedir com carne moída dentro (porco ou frango), se quiser deixar mais completo.

Comer de boa na Tailândia: Arroz com omelete tailandesa crocante.
Viu só como dá pra comer de boa na Tailândia mesmo sem encarar a pimenta?
Esses pratos são a escolha perfeita pra quem quer aproveitar o melhor da nossa comida local sem sair da zona de conforto. E o melhor: são fáceis de achar em qualquer canto do país. Então, quando estiver por aqui, lembre-se dessa listinha e pode pedir sem medo.
👉 Última dica, quer garantir que seu prato virá sem pimenta nenhuma? Diga “Mai pét” (ไม่เผ็ด), e tá garantido. 😄
Conta para mim quais curiosidades você tem sobre a culinária tailandesa, estou no Instagram pelo @TheazinhoTailandia.
Com carinho,
Theazinho (เต้)
Publicado em 12 de julho de 2025, às 09h40 (horário da Tailândia).
Por Theazinho (เต้).
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